Get Adobe Flash player



Velkommen til Villa Provence !

Villa Provence ble etablert år 2001 og har hatt en eventyrlig utvikling siden. Vår forretningsidé går ut på å servere fransk mat basert på franske råvarer i et genuint og provençalsk miljø året rundt der nydelig mat, deilig drikke og herlig atmosfære gir gjestene våre en opplevelse de lever lenge på.

Med en far som eide flere restauranter i Provence, har Franck gått den kulinariske skolen siden han var en neve stor. Da vi bestemte oss for å åpne fransk restaurant i Sandefjord, var det hans erfaring fra 10 års drift av egen restaurant i Provence som var grunnlaget. På Villa Provence får du servert de lekreste delikatesser; østers, snegler, grillet andebryst, gåselever og eksklusive oster er bare noe av det vi tilbyr. Francks spesialitet er å tilberede maten over åpen ild i steinovn foran gjestene, og denne måten å tilberede rettene på gjør at saftigheten bevares, smakene fremheves og smør og oljer blir overflødig. Merete har spesialisert seg på de tilhørende vinene - som sommelier sørger hun for at totalopplevelsen av måltidet blir ekstra høy.

Menyene på Villa Provence endres i takt med årstidene, og vi er opptatt av å benytte de beste råvarene under tilberedningen. Velkomponerte retter som er en fryd for å både syn og smakssanser er varemerket vårt. I tillegg til flere flotte menyer, kan vi også vise til en særdeles innholdsrik vinkjeller.

Målet vårt er at du som gjest skal få en spesiell opplevelse uavhengig om du vil spise lunsj, nyter et helaftens måltid med gode venner, i forbindelse med bryllup og jubileum eller også om du har valgt å legge forretningsarrangementet til oss.

Og om du bestiller vår cateringtjeneste og får Franck som kokk i ditt eget kjøkken – da bringer vi den samme, franske stemningen som er i Villaen hjem til deg!

La tiden stå stille - og nyt smaken og duften av det gode liv i Provence.

Bien venue!
Merete & Franck


Et vellykket arrangemet starter hos oss.

Noen ganger passer det bedre å bestille catering enn å ta med selskapet på restaurant. Villa Provence skreddersyr arrangementet ditt etter ønske, og vi gjør alt vi kan for å skape den perfekte rammen rundt akkurat ditt selskap enten det gjelder jubileum, firmaarrangement, bryllup eller årets store fest. Du velger selv om vi leverer maten på forhånd, eller om Le Chef Franck kommer og lager maten under selskapet. Maten vi på Villa Provence tilberedes uten noen form for tilsetningsstoffer, og alt lages fra grunnen av. Det å finne frem til de absolutt beste råvarene er noe vi legger vår stolthet i.

Er du usikker på hva slags mat som passer best til selskapet, eller hvilke drikker som bør følge rettene? Vi lytter og kommer med gjennomtenkte forslag. Noen foretrekker en ren forretningslunsj, mens andre ønsker en mer uhøytidelig stemning med fingermat, kanapeer og hoers dòeuvers. Franck er også ekspert på å lage delikate snitter, tradisjonelle gryteretter og tradisjonelle, franske buffeer som bugner av fristende provençalske retter og smaker.

Vi foretar selvsagt også catering på Villaens 3,4 og 5-retters menyer som er komponert med tanke på å vise bredden og tyngden i det franske kjøkkenet. Og skal du ha en skikkelig sommerfest med smak av sol, hav og skjærgård? Da anbefaler vi at du inviterer Le Chef Franck til å komme hjem og grille på terrassen din!

Ta gjerne kontakt med oss, så forteller vi deg om mulighetene på Villa Provence!

Merete & Franck

Følg oss på Facebook

2014 © Villa Provence - Sandeford